四川红馆餐饮管理有限公司
四川红馆餐饮管理有限公司始建于1999年10月，15年间，红馆人将川渝民间饮食与火锅文化相融合，企业在早期经营阶段突出以“味”为重，也就是“产品”为先。
旗下有红馆火锅、第五味火锅、欢渔河鲜、左右锅仔等多个品牌，至2014年，四个业态多种店态，拥有一批专业技术骨干和管理团队，建立、健全了完善的经营管理体系和质量管理体系。
在成都携手凯德商用、华人置业创建了年轻态时尚火锅品牌“第五味火锅”，在传统火锅的主旋律下，演绎着“没有绝对的经典”的一种时尚风格，将传统赋予品位的火锅餐厅。
四川红馆餐饮管理有限公司不仅在成都致力于火锅专攻的发展，同时还为了保证锅底的品质和特色，在达州投资修建了专业配套的锅底炒料加工基地。
自1999年成立以来，公司始终以绿色、环保、健康为中心，于2004年开发出了具有现代特色的另类新派——“双椒青油火锅”，并于2006年3月被评为“中华名火锅”。
红馆火锅----传统文化火锅（达州店）
第五味火锅----时尚小火锅（成都华置广场店、凯德广场魅力城店）
欢渔河鲜----新派河鲜自助（成都九方购物中心店）
左右锅仔----年轻、欢乐涮涮锅（成都店）
核心价值观：尊重顾客，关爱员工，回报股东
企业愿景：川式火锅的美好滋味陪伴不同地域的幸福人生。
经营理念：以关爱之心对待员工；以感恩之心服务顾客；
以诚信面对社会责任；携手合作伙伴实现共赢。
管理理念：像军队、像家庭、像学校
服务理念：最大的提高顾客的满意度
“中国烹饪协会团体会员单位”
“全国绿色餐饮企业”
“2009年度中华金厨奖”
“全国餐饮企业信用评价AAA级信用企业”
“中华名火锅”
“四川烹饪协会理事单位”
“食品卫生A级单位”
“四川名火锅”
“四川十佳火锅”
“2007年度四川最佳特色火锅锦尚奖”
“四川省餐饮重点联系企业”
“达州美食协会副会长单位”
“达州市十大餐饮企业”
“达州市十大火锅企业”
达州市“重质量、讲诚信”企业
“达州市纳税先进单位”
“2007年达州餐饮业诚信单位”
“川菜发展优秀企业”
“爱心企业”等殊荣。
四川红馆餐饮管理有限公司将以更精湛的品质理念、更专业的管理体系回馈社会。
